Le bulletin paroisial de cette semaine m’apprend l’existence d’un principe oublié de l’Eglise, non pratiqué : “Ce qui concerne tous doit être discuté et approuvé par tous.” Quod omnes tangit, ab omnibus tractari  et approbari debet. “J’en ai conscience, Père, Dieu tout-puissant : c’est à toi que je dois consacrer l’occupation principale de ma vie. […]

Le Noël Provençal c’est de la magie qui rentre dans les cœurs des grands et des petits. Celui qui ne connait pas l’importance de la période calendale en Provence, ne connait rien. La tradition du Noël Provençal est tellement vivante que chaque foyer se fait une joie d’y répondre : le repas maigre, le gros […]

Quelques réflexions à propos des événements que nous vivons actuellement et qui sont préoccupants, aussi bien sur le plan international que national. A l’international tout d’abord. Le plan consistant à affaiblir la Russie a bien fonctionné : les Américains, craignant la réussite des accords de Minsk II qui aurait fait perdre à l’Ukraine deux oblasts […]

Crème d’ail Couvrir d’eau des gousses d’ail épluchées dans une casserole avec du thym et du laurier, un peu de sel. Quand elles sont cuites, les égoutter et les mixer avec du jus de citron, de l’huile d’olive et du persil. Les quantités de chaque ingrédient dépendent des goûts de chacun. Pour ma part, je […]